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Sucrose stearate
ステアリン酸スクロース
HLB:14.5 Cas No:25168-73-4; 37318-31-3
乳化剤 乳化剤
2011-01-27

蔗糖硬脂酸酯广泛用于一些乳品饮料,用于人造奶油、冰淇淋、面包等食品中;国际大牌多见用于抗敏和婴幼儿护肤品

Sucrose Stearate is a monoester of stearic acid and Sucrose (q.v.). https://www.ewg.org/skindeep/ingredient/706377/SUCROSE_STEARATE/

Not safe for fungal acne / Pityrosporum (Malassezia) Folliculitis.
"...esters are bad if they contain fatty acids that are within the C11-C24 range." https://simpleskincarescience.com/pityrosporum-folliculitis-treatment-malassezia-cure/

MW: 608.8g/mol

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