Ascorbyl Glucoside
Ascorbic acid 2-glucoside, AA2G
維他命C配糖體, 維生素C醣甘, 維他命C醣甘, 維生素C醣苷, 抗壞血酸葡糖苷, 維他命C葡糖苷
分子式:C12H18O11 分子量:338.26 Cas No:129499-78-1
美白成份、抗氧化劑,能抑制酪胺酸酵素活性,衛生署規定濃度限量為2%[1]。水性維他命C衍生物,pH呈中性,安定度低~中等,保存上可在產品未拆封前冷藏,以減緩活性降解速度[2]。油水可溶,需用鹼劑調整為中性,pH6~7才能延長活性保存時間。

由於純維他命C之氧化特性,不易保存,此類衍生物因此被開發出來,將維他命C結合金屬鹽,以維持較佳的穩定性,安全性提高,而刺激性等副作用較少[3]。
[1] 行政院衛生署 藥物食品檢驗局資訊網,http://www.nlfd.gov.tw
[2] 張麗卿,『我就是化妝品化達人』,健行出版社,2007/04/10。
[3] 楊仁宏,『解開「防曬與美白」的迷思(上)』,仁愛醫訊第十六卷第四期 89 年 8 月刊,http://www.jah.org.tw
Chemical formula
2022-05-31
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