Ascorbyl Glucoside
Ascorbic acid 2-glucoside, AA2G
维他命C配糖体, 维生素C醣甘, 维他命C醣甘, 维生素C醣苷, 抗坏血酸葡糖苷, 维他命C葡糖苷
分子式:C12H18O11 分子量:338.26 Cas No:129499-78-1
美白成份、抗氧化剂,能抑制酪胺酸酵素活性,卫生署规定浓度限量为2%[1]。水性维他命C衍生物,pH呈中性,安定度低~中等,保存上可在产品未拆封前冷藏,以减缓活性降解速度[2]。油水可溶,需用硷剂调整为中性,pH6~7才能延长活性保存时间。

由于纯维他命C之氧化特性,不易保存,此类衍生物因此被开发出来,将维他命C结合金属盐,以维持较佳的稳定性,安全性提高,而刺激性等副作用较少[3]。
[1] 行政院卫生署 药物食品检验局资讯网,http://www.nlfd.gov.tw
[2] 张丽卿,『我就是化妆品化达人』,健行出版社,2007/04/10。
[3] 杨仁宏,『解开「防晒与美白」的迷思(上)』,仁爱医讯第十六卷第四期 89 年 8 月刊,http://www.jah.org.tw
Chemical formula
2022-05-31
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