Gamma-polyglutamic acid
PGA,
γ-Polyglutamic Acid,
Polyglutamic Acid,
r-PGA,
γ-PGA
聚麩胺酸, 聚谷氨酸, 聚肤氨酸
分子式：C5H11NO4S
分子量：181.21
Cas No：25513-46-6
大分子保濕成分，PGA 自存於納豆之黏絲中，無毒並具有完全生物可分解性，實驗證實具有親水保水能力[1]。
[1] 何觀輝，『聚麩胺酸鈉具促進骨成長和增進耐糖因子(GTF)活性之功效 』，化工資訊與商情 第37期，2006/07。
具增進耐糖因子(GTF)活性之功效有親水保水能力，可促進皮膚角質的天然保濕因增生。