Bromelain
鳳梨酵素, 鳳梨蛋白酶
分子式：C39H66N2O29
分子量：1026.9
Cas No：9001-00-7; 37189-34-7
去角質，粹取自鳳梨根部，藉由水解的作用方式分解角質蛋白。
木瓜酵素、鳳梨酵素。但對底質結構堅硬的角質蛋白，其溶解力是差的。 http://makehappyskin.com/info.php?infotype1=2&infotype2=7&info=245
Pregnant/breastfeeding women and children must avoid.