神经酸 Nervonic Acid
神经酸含量：5.6%以上
神经酸是各国科学家公认的世界上第一个也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路 —— 神经纤维，并促使神经细胞再生的双效神奇物质。它是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分，其可对人体表皮神经组织末梢受损和机体器官性病变的受损神经末梢有很好的修复作用。
神经酸三大作用：
营养神经细胞、疏通神经纤维、重塑神经网络。
神经酸最早发现于哺乳动物的神经组织，故名为神经酸。
神经酸是神经组织中生物膜的重要组成成分，是脑甙中髓质（白质）的标志性成分。神经酸是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复、再生的特效物质，是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经生长、再发育和维持的必须“高级营养素”。
在人体中，神经酸是构成神经组织中细胞膜的重要物质；是神经细胞间信息传递介质的重要来源；是大脑神经髓鞘生长的主要物质来源。人体中神经酸的来源有两种途径。一是从其他的饱和、不饱和脂肪酸演变而来；二是直接从食物中摄取。神经酸在人体中只能微量合成，远远不能满足人体的需求，每天需要少量摄取才能满足。
神经酸能作用于大脑发育的各个方面，包括促进脑神经细胞的增殖和分化，通过在人体内合成鞘糖脂和鞘磷脂，来达到调节、改善生物膜组成、结构和功能，从而提高细胞活力；促进神经纤维髓鞘化，修复受损的神经纤维，调节脑内神经递质的水平，增强信息在脑中连接、传输和加工，使各神经细胞间的信息传递更快、更准确，激活病变及休眠的神经细胞，促进细胞的识别，恢复神经末梢活性，改善大脑功能，使人的注意力集中，记忆力增强，并促进脑疲劳的恢复。
人类衰老往往是由脑的衰老开始，脑的衰老将引起其他机能的衰退。神经酸可使大脑白质得到及时补充，使脑细胞活力得到提高，有助于增强人体生命活动能力，从而延缓衰老。神经酸可使血中丙二醛下降，明显增强超氧化物歧化酶（SOD）活性，降低脑细胞内脂褐素的积累，清除体内超氧阴离子自由基对细胞的毒害作用；提供毛细血管中的神经细胞必须的营养补充，活跃神经细胞，促进脑疲劳的恢复，延缓神经细胞衰老。
神经酸具有明显降低血脂，降低血液黏度，软化血管，抑制血小板的凝聚力及炎症因子，升高高密度脂蛋白。神经酸可使胆固醇总量及低密度脂蛋白同时降低，提高高密度脂蛋白，而将胆固醇从细胞组织运送到肝脏进行代谢，减少冠心病的危险，使癌症发病率降低。