Bertholletia excelsa
Brazil nut
巴西坚果
其种子萃取之油脂可作为柔润用途。
玉蕊科(Lecythidaceae)高大乔木。 學名Bertholletia excelsa。学名Bertholletia excelsa。 產南美,材可用,種子可食。产南美,材可用,种子可食。 果球形,直徑8∼18公分(3∼7吋),果皮堅硬,內含種子8∼24枚,分室排列,如柑橘。果球形,直径8∼18公分(3∼7吋),果皮坚硬,内含种子8∼24枚,分室排列,如柑橘。 1∼6月成熟,自然落果採收。 1∼6月成熟,自然落果采收。 種子含脂高,並含蛋白質、鐵和維生素B1。种子含脂高,并含蛋白质、铁和维生素B1。