Guar Gum
Cyamopsis Tetragonoloba Gum,
Cyanopsis Tetragonalba
グアーガム、グァーガム
分子式：C10H14N5Na2O12P3
分子量：535.15
Cas No：9000-30-0
結合剤、乳化安定剤、香料、皮膜形成剤、増粘剤、粘度調整剤
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