維生素C鈉
維生素C鈉 99%
英文名：Sodium ascorbate
別名：L-抗壞血酸鈉;VC鈉鹽;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉
CAS號：134-03-2
分子式：C6H7NaO6
分子量：198.11
介紹：
無嗅，稍帶鹹味。其水溶液當pH值>6時不穩定，會很快被空氣氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C); 溫水: 78 g/100ml。
熔點： 220 ℃ (d℃.)(lit.)
沸點： 552.7℃ at 760 mmHg
外觀： 白色至黃色結晶性粉末
溶解性： 易溶於水
敏感性： 對光和濕度敏感
儲存條件： RT,避光
英文名：Sodium ascorbate
別名：L-抗壞血酸鈉;VC鈉鹽;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉
CAS號：134-03-2
分子式：C6H7NaO6
分子量：198.11
介紹：
無嗅，稍帶鹹味。其水溶液當pH值>6時不穩定，會很快被空氣氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C); 溫水: 78 g/100ml。
熔點： 220 ℃ (d℃.)(lit.)
沸點： 552.7℃ at 760 mmHg
外觀： 白色至黃色結晶性粉末
溶解性： 易溶於水
敏感性： 對光和濕度敏感
儲存條件： RT,避光
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