植酸鈉
植酸鈉(Sodium Phytate)
化學名:肌醇六磷酸鈉Phytic Acid Dodecasodium Salt
CAS No.:14306-25-3
分子式:C6H18-6XO24P6 Na6X
特征: 白色吸濕性粉末狀,易溶於水,廣泛應用於醫藥、食品、日化等行業領域。
植酸鈉是一種重要的純天然綠色添加劑,最顯著的特征是與金屬離子有極強的鼇合作用,較強的抗氧化性和護色性.。
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