Creatine
Methylguanidoacetic acid
肌酸
クレアチン
分子式:C4H9N3O2
分子量:131.13
Cas No:57-00-1;6020-87-7
肌膚調理劑
對於人類,大約體內貯存的一半的肌酸都是從食物中獲取的(主要來源是鮮肉和鮮魚)。因為蔬菜不含肌酸,而肌肉肌酸含量隨著肌酸攝入的增多而增多,所以素食主義者通常比非素食主義者的肌肉肌酸含量低。