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GOD
GOX, β-D-glucose oxygen 1-oxidoreductase, Glucose oxidase
葡糖氧化酶
Cas No:9001-37-0
其催化反應會消耗氧氣,並同時產生過氧化氫,因其除氧之特性,常用作用作食品或藥物的抗氧化劑,為天然之防腐劑,可延長保存時間。

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