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Ethylenediaminetetraacetic Acid
Ethylene Diamine Tetraacetic Acid, Edetic acid, Edetate, EDTA, Titriplex 3, Titriplex III
乙二胺四乙酸
分子量:292.24 Cas No:60-00-4
螯合劑,廣泛用於掩蔽二及三價金屬離子(用以除去金屬雜質),用於食品及化妝品中常作為輔助防腐劑之穩定劑[1]。
[1] Wikipedia, the free encyclopedia, http://en.wikipedia.org.

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