Tannic Acid
Tannins,
Food grade Tannins,
Tannin Acid
單寧酸, 鞣酸
分子式：C76H52O46
分子量：1701.2
Cas No：1401-55-4
色素、乳化劑、穩定劑、增稠劑、收斂劑，呈弱酸性之多酚類，存在於許多植物之中。
