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Methionine
L-Methionine
甲硫氨酸, 蛋氨酸
分子量:149 Cas No:59-51-8; 63-68-3
抗氧化劑,屬水溶性物質,主要守護生物體細胞外與細胞間隙的組織液,並有部份護膚功效,能促進新陳代謝,刺激細胞再生,成效較慢,但安全性較高[1]。
[1] 張麗卿,『優質保養品選擇策略』,聯經出版社,2003/07/10。

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