辛酰氧肟酸
1）. 有机酸的功效: 它在pH值中性时依旧有效，是抑菌的理想有机酸；
2）. 螯合效应: CHA对Fe2+和Fe3+有高效选择性螯合作用在铁离子受限的环境中,霉菌的生长受限；铁是微生物生长的关键元素微生物释放螯合剂 (siderophores)，从环境中捕获Fe3+并将它转化为Fe2+ ；CHA 螯合Fe3+的稳定常数高，可以防止霉菌（A. Niger）获得铁元素。
3）. 短链表活作用: 象辛二醇一样, 它也具有能促进细胞膜结构降解
的最佳碳链长度(C8)。
2）. 螯合效应: CHA对Fe2+和Fe3+有高效选择性螯合作用在铁离子受限的环境中,霉菌的生长受限；铁是微生物生长的关键元素微生物释放螯合剂 (siderophores)，从环境中捕获Fe3+并将它转化为Fe2+ ；CHA 螯合Fe3+的稳定常数高，可以防止霉菌（A. Niger）获得铁元素。
3）. 短链表活作用: 象辛二醇一样, 它也具有能促进细胞膜结构降解
的最佳碳链长度(C8)。
INCI: Caprylohydroxamic acid
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