中文名称：曲酸
英文名称：Kojicacid
CAS号：501-30-4
EINECS号：207-922-4
分子式：C6H6O4
分子量：142.11
熔点：152-155℃
物理性质：白色类白色结晶性粉末。

曲酸用途：
曲酸主要用于化妆品、食品添加剂、制药等。曲酸又名曲菌酸、麴酸，是一种黑色素专属性抑制剂，曲酸进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合，改变酪氨酸酶的立体结构，阻止酪氨酸酶的活化，从而抑制黑色素的形成。曲酸类美白活性剂较其它美白活性剂具有更好的酪氨酸酶抑制效果。它不作用于细胞中的其它生物酶，对细胞没有毒害作用，同时它还能进入细胞间质中，组成胞间胶质，起到保水和增加皮肤弹性的作用。目前曲酸已被配入各种化妆品中，制成针对雀斑、老人斑、色素沉着和粉刺的美白化妆品。
曲酸还具有清除自由基、增强细胞活力、食品保鲜护色等作用，被广泛地应用于医药和食品领域。

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