甘草酸二钾 [1] 为白色或类白色细粉末，纯度达98%，有特殊甜味，水溶好、口感纯。甘草酸二钾具有抑菌、消炎、解毒、抗敏、除臭等多种功效。在医药、化妆品日化、食品等行业有广泛的应用。
可用于眼药水、口腔炎的药膏。可活化皮质甾类化合物（抑制代谢酶）。间接增强皮质甾 类化合物的作用，可用于膏、霜、水、乳液、奶类和蜜类等所有化妆品，它可以中和或减低化妆品的有毒物质，也可以防止有的化妆品的过敏反应，更适合用于高级发用或用于化妆品中，市场上的规格为UV≥98%，HPLC ≥73%（指甘草酸的有效成分）。