Lemon grass
Lemongrass,
Citronella grass,
Fever grass,
Cymbopogon,
Cymbopogon nardus
香茅
具有柠檬香味,亚洲广泛使用的香药草之一,新鲜或干燥后使用皆可,具有青草及柠檬的清香味,常用为香皂、髮油或沐浴用品的香料[1]。
属禾本科,含有柠檬醇芳香油,常用来取代柠檬风味,亦为香水原料之一,常作为添加食物风味之调味料。
属禾本科,含有柠檬醇芳香油,常用来取代柠檬风味,亦为香水原料之一,常作为添加食物风味之调味料。
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