GOD
GOX,
β-D-glucose oxygen 1-oxidoreductase,
Glucose oxidase
葡糖氧化酶
Cas No:9001-37-0
其催化反应会消耗氧气,并同时产生过氧化氢,因其除氧之特性,常用作用作食品或药物的抗氧化剂,为天然之防腐剂,可延长保存时间。