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Beta Carotene
CI 40800, CI 75130, β-Carotene
β胡萝蔔素, 贝他胡萝蔔素, β-胡萝蔔素
分子量:536.87 Cas No:7235-40-7; 31797-85-0; 116-32-5
抗氧化剂,维他命A的前质(Provitamin A)之一,呈脂溶性,会在体内转换成维他命A,亦可提炼作为橙色色素。

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