Kojic Acid
麴酸, 曲酸
分子式:C6H6O4 分子量:142.11 Cas No:501-30-4
菌类的一种,具有温和的抗菌能力,常用于化妆品中作为保持或改变颜色用途,例如增加脸部肌肤的明亮度[1]。日本厚生省曾因安全性之顾虑(白老鼠食用后出现肝脏病变),一度公告禁用此成分,而后又再度开放。

美白成份,卫生署规定浓度限量为2%[2]。光安定性低,若无其他成分辅佐,不适用于日间型产品中。

麴酸为r-pyrone 化合物,是由麴霉菌属(Aspergillus) 和青霉菌属(Penicillium) 的发酵液中提炼而得,其作用机制为藉由与铜离子螯合(Chelating),而阻止酪胺酸脢的生成,而降低酪胺酸脢活性(黑色素生成过程中,铜离子是催化功臣,酪胺酸脢的生成需要有铜离子结合,才能有完整活性的酪胺酸脢),麴酸并可阻断黑色素之中间生成物,达到其抑制黑色素生成、淡化黑斑的美白效果[3]。
[1] Wikipedia, the free encyclopedia, http://en.wikipedia.org.
[2] 行政院卫生署 药物食品检验局资讯网,http://www.nlfd.gov.tw
[3] 杨仁宏,『解开「防晒与美白」的迷思(上)』,仁爱医讯第十六卷第四期 89 年 8 月刊,http://www.jah.org.tw
Chemical formula
j
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Reference:藥妝品學 Cosmeceuticals, 2nd edition

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